关于酱鸡的精选

很多朋友都比较喜欢吃酱鸭脖，其实酱鸡脖的味道也很好，今天就来和大家介绍一下它的做法吧。操作方法（01）首先取适量的鸡脖高端剥去表皮，记得把鸡油都剥去，葱姜切好备用（02）锅中放入适量的水，鸡脖随冷水下锅焯一遍水后捞出洗净备...

酱鸡胗是以鸡胗为主要原料，添加一些大料、葱、姜，慢火酱制，酱至酥烂后出锅，香味浓郁，色彩靓丽。让人一看就有食欲。操作方法（01）在市场已经把鸡胗里面处理的很干净了，拿回来后立马倒出来，放一勺盐，少量生粉，一勺料酒，用手反复抓几...

菜系及功效：东北菜家常菜谱私家菜卤酱菜工艺：酱酱鸡脖的制作材料：主料：净鸡脖2000克调料：红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量。香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量)。教您酱...

酱鸡脖子在东北是一道比较受欢迎的大众菜。家常做法比较简单，容易学，下面小编就介绍一下家常酱鸡脖子的做法。操作方法（01）鸡脖子洗净，去除上面的黄油部分。（02）用开水焯一下，去除腥味，控干备用。（03）锅放入少许油。（04）油热后，放入...

工具/材料生蚝洋葱盐油糖鸡精白兰地番茄酱辣酱柠檬操作方法将洋葱切成沫备用，生蚝洗干净，一定要洗干净，不然有泥沙的，然后生蚝肉切成沫，备用锅里热油，将洋葱沫爆香，加入准备好的生蚝沫，翻炒片刻加入番茄酱，辣酱，加入少量水煮两...

鸡蛋酱，不知道我家的做法，和你家一样不一样，反正我是这么做的，我就来给大家讲一下，看看大家能不能学会吧。简单易学，味道也不错。希望大家喜欢~~~操作方法（01）我们先把鸡蛋洗净打散，放入少许糖（去腥），打散，搅拌均匀。（02）把黄豆酱或...

一碗朴实的蒸鸡蛋酱～是满满曾经的回忆～在那贫瘠的年代，一年中有半年不见绿色的黑土上，简单的蒸鸡蛋酱就成了家常饭菜的常见。几十年以后，现在依然觉得很好～操作方法（01）备齐所有材料（02）蒸鸡蛋的容易里先倒入10g油，轻轻转动碗边，...

简要回答看到美味可口的辣酱炸鸡块，顿时想要烹饪，一般在烹饪辣酱炸鸡块时需要准备好对应的食材，然后再根据具体的步骤进行烹饪。下面简单介绍辣酱炸鸡块的具体做法。准备食材在烹饪辣酱炸鸡块时，需要准备鸡胸肉、牛奶、玉...

色泽酱色微亮，淡淡的酱香，还有一点鲜香，鸡翅滑嫩多汁，口感咸中带鲜，温和不腻步骤/方法（01）把鸡翅洗净，放进容器内，洒一小把花椒，加一点料酒，腌制15分钟（02）腌制好后，焯水，取出，用厨房纸略压干，用刀在鸡翅上斜划2到，以便入味（03）起油锅，将鸡...

酱爆鸡丁是一道非常下饭的家常菜，也是北京一带的传统名菜。酱爆鸡丁是鲁菜“酱爆系”中的招牌菜，其特点是：红润油亮，咸中带甜；肉嫩透鲜，酱香浓郁。步骤一（01）把胡萝卜青椒熏干木耳切成丁。鸡腿去骨切成丁，加入少量的盐、淀粉和...

从小就喜欢吃鸡肉，什么白切鸡、口水鸡、辣子鸡、可乐鸡、椒麻鸡.....凡是鸡肉，都是我的大爱哦。这次利用了电饭锅慢慢煨熟的土鸡，出锅后皮呈金黄色，肉质细嫩，味道鲜美，让人看了非常有食欲。加入熟芝麻能让鸡肉的口感更丰富...

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。现在小编就给大家带来一道酱香鸡翅的做法。操作方法（01）准备好各种食材。（02）在鸡翅上...

酱香鸡脖是我们平时会吃到的家常菜，但是很多朋友都不会做鸡脖，很多时候都是从外面买回家吃，今天教大家如何做酱香鸡脖。操作方法（01）将鸡脖清洗干净后剁成3厘米左右的小段备用。（02）将切好的鸡脖焯水后捞出备用。（03）锅中放入...

黄豆酱酱香浓郁，味道十分好，今天给大家介绍一下酱香鸡丁的做法。操作方法（01）首先取适量的鸡胸肉洗净后切成丁备用，然后调入适量的盐，味精，胡椒粉，料酒腌制半小时左右（02）黄瓜洗净后切成丁状备用（03）取适量的黄豆酱备用，我用的是超...

简要回答看到美味可口的辣酱炸鸡块，顿时想要烹饪，一般在烹饪辣酱炸鸡块时需要准备好对应的食材，然后再根据具体的步骤进行烹饪。下面简单介绍辣酱炸鸡块的具体做法。详细内容准备食材在烹饪辣酱炸鸡块时，需要准备鸡胸肉、...

超市买了的鸡爪自己回家做，鸡爪可以炖，做汤，也可以酱着吃，酱好的鸡爪不逊色于熟食店卖的。鸡爪中还有很多胶质，经常食用对皮肤有很大的好处，可以美容哦。操作方法（01）鸡爪用清水洗几遍，至水清为止。（02）葱切段，姜切片备用。（03）准备...

酱油鸡是粤菜中的一道经典菜肴，鸡肉软嫩鲜香，很适合下饭。今天我就来教大家如何制作这一道酱油鸡。操作方法（01）买一支整鸡，掏出内脏洗净。（02）将鸡肉姜，蒜，八角酱油放入，把鸡肉腌制一会儿。（03）酱油没过鸡肉盖上盖子中火煮20分钟...

用婆婆家的盘酱炒鸡蛋，别有滋味，非常好吃~步骤/方法（01）​将鸡蛋和葱花准备好。（02）将锅加油烧热。（03）将鸡蛋滩成片后加酱。（04）将放了酱的鸡蛋继续炒几下，加适量葱。（05）装盘即可了。特别提示一定要把酱和鸡蛋一起炒才好吃~...

一直都在吃传统的肉炸酱面，换个口味吧，鸡蛋炸得酱也很香，食欲不太好的时候，一碗素炸酱面，既让人胃口大开，又易于消化呢。我用的这种酱不用稀释可以直接使用，如果你买不到，用一般的黄酱的话，要用水或啤酒将黄酱稀释后调入甜面酱...

鸡爪中不仅含有丰富的营养也是我们的家常菜，小编这就介绍一下怎样酱鸡爪哦操作方法（01）鸡爪大约300g（02）选取姜片，越老越好，3片（03）剥葱皮，洗净葱，两端（04）切成葱沫状，放入碗中，准备料酒（05）锅中加入调料，温水15分钟（06）小火焖煮10分钟（07）...

酱鸡头是东北特色风味菜，口感咸香味厚，酱香浓郁，深受大众的喜爱。酱鸡头的做法也非常简单，下面介绍一下酱鸡头的具体做法。工具/材料鸡头500克。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，白糖，料酒，酱油，蚝油。操作方法把鸡头上的毛摘干净，把...

用高压锅蒸替代水煮,把鸡肉的原味都留住在鸡肉里,使这款酱油鸡的味道更加鲜嫩，而且又省时方便。操作方法（01）四分之一只鸡冼净;（02）将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右;（03）冷却后打开锅盖出锅;（04）将鸡肉切成不大不小的块状;（05）红辣...

步骤/方法（01）鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用。（02）锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅。（03）翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。（04）加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。...

周日儿子和老公学围棋回来，我乐颠地给儿子开门，结果发现儿子进门撅个大嘴，这又是为嘛生气了呢，老公解释说是因为想吃烤鸡爪没给买就生气了。唉，我这个儿子啊，和他妈妈一样就长了个吃心眼，我安慰儿子说吃个鸡爪子有何难，你忘了...

酱鸡腿各个地方的做法是不一样，有的是风干的，有的是煮的，也有的是腌的，不过我还是喜欢这种卤的，可能比较适合口味重的人吧操作方法（01）鸡腿清洗干净后用刀在上面划几下，然后放入冷水锅中，加少许料酒，烧开后撇去浮沫（02）锅中到油加...