关于切法的精选

酱焖蓑衣茄子这样做，非常的美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们把准备好的长条茄子清洗干净两边放上筷子，用刀斜刀切不要切透，然后把茄子反过来直刀切同样不要切透（02）切好以后用手一拉，如图所示，这样就是切好...

夏天来了，西瓜可绝对不能少。今天小编就来和大家谈谈花样西瓜的切法。操作方法（01）买一个专门的挖取西瓜的小勺，大刀一切两半后，就可以愉快的挖成一个个小球，用叉子插着吃简直惬意。（02）将切了一半的西瓜扣过来，大刀横竖分别切...

芒果的切法（巧切芒果）操作方法（01）芒果的切制过程图下：（02）先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分（见图1）（03）按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为...

水果的不同切法，很适合孩子或招待客人用。摆出来好看，让人有食欲，吸引客人、小孩的眼球和味蕾！喜欢的话就投上宝贵的一票吧！1、苹果，芭乐（01）道具：水果刀，牙签材料：红苹果，芭乐各一个，黑豆四个（02）1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身...

苹果中富含维生素、脂质、矿物质、糖类，对改善呼吸系统和肺功能、防癌、生津止渴、健脾益胃、醒酒、减肥等功效！操作方法（01）今天我们就来说一个既简单又方便的切苹果方式！（02）用刀在苹果上切出“井”字形；（03）将中间的核去掉就...

肉类是人们食用得最多的食物，肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。一般来说，肉的老嫩是根据它的纤维而定。人们常说的老肉难切指的就...

工具/材料茄子，淀粉，盐，清水，蒜，番茄酱，白醋，白糖，葱操作方法首先我们把准备好的长条茄子清洗干净两边放上筷子，用刀斜刀切不要切透，然后把茄子反过来直刀切同样不要切透切好以后用手一拉，如图所示，这样就是切好了，然后我们放入盘...

工具/材料主料：鱼辅料：菜刀，案板，碗操作方法首先，我们将鱼清洗干净，去除内脏，鱼鳞如图所示然后我们先把鱼头鱼尾用刀把它剁下来如图所示接着我们沿着鱼的脊椎骨从中间用刀片开如图所示然后我们用刀把鱼骨片除如图所示接着我...

蔬菜采取不同的切法，味道也会不同；刀子顺着纤维来切，食材较能呈现爽脆的口感；与纤维呈直角来切的话，是比较注重让食材煮烂和入味的切法，在烹调前可考虑各项优点和适合度，选择适当的切法。工具（01）需要准备切菜刀和菜板方法（01）切...

在饭后来一份美味的水果拼盘是再惬意不过了，西瓜更是清热解暑的必备法宝，本次我们就来介绍水果拼盘中的西瓜切法。操作方法（01）将买好的西瓜均切成小块。（02）贴着西瓜果肉去皮。（03）白色的果肉没熟，味道太淡，可去掉。（04）瓜皮可以...

夏天吃西瓜最爽了，然而吃西瓜的时候可不想吃得一嘴都是，那么来学一学西瓜的花样切法吧。方法一（01）准备好1/8的西瓜，左手扶住西瓜，右手拿刀平行一刀一刀地切，间隔要一样，切出来才方正美观。（02）装盘，可以直接用手或者拿一个大的...

你知道火龙果有哪些切法吗？一起来看看吧操作方法直接去掉火龙果的头尾部分可以选择留一头不切，用勺子挖着吃，也可以选择去头尾，从侧边轻轻划开，整个火龙果就完整的取出用刀子上下按同样的大小的方块进行切割，割好后捏住两头...

蓑衣黄瓜是一道非常漂亮的菜，不少新手都觉得切蓑衣黄瓜很难，其实，切蓑衣黄瓜并不难，请跟着我的步骤做，不用筷子来帮忙，蓑衣黄瓜切得又快又好，保证让您一学就会。下面来看看具体步骤吧......方法一、（01）黄瓜去两头（02）刀与黄瓜成...

橙子的切法（果盘、水果拼盘操作方法（01）用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。（02）将切好的橙皮分开（03）取八分之一橙子在其两头各切一小口。（04）将切好的橙子皮插...

胡萝卜营养丰富，促进生长发育，保护视力，所以是特别好的宝宝食谱食材。为了让宝宝爱上胡萝卜，将胡萝卜稍微变变身，会大大吸引孩子的眼球，从而增进食欲，今天来分享一下胡萝卜花朵的切法，看着很漂亮，其实切起来很简单的，也并不会多...

橙子是一种很好吃的水果，富含丰富的维生素C。橙子的皮比较厚不能剥只能切。那么橙子怎么切方便吃呢？以下是橙子的切法图解以及橙子分解图。橙子怎么切方便吃橙子的切法图解橙子分解图（01）一只准备切的新鲜橙子。观察橙子...

黄瓜可以说是很常见的家常菜中的食材了，可以切成圆形、方形、菱形等，下面就给大家介绍黄瓜的各种切法。切菱形块准备一根黄瓜洗净不去皮，然后切成斜段，把切好的黄瓜段，把其中一段立起来，切口朝下平放，此时平刀直接切片，切出来...

哈密瓜是一种很受欢迎的水果，哈密瓜一般都个头很大，所以在吃之前都会先切好，下面教大家几种切哈密瓜的方法，好看又简单操作方法（01）首先，为了干净卫生，先给砧板裹上一层保鲜膜（02）方法一：先将哈密瓜竖向切开，然后用勺子将籽挖掉（03...

常见的青笋肉片，青笋切成菱形的小片，怎么切呢，今天就和大家一起分享我的操作方法（01）青笋洗净（02）切成10厘米的小段，然后切城薄片（03）在把切好的片扑在案板上，刀与长边成45度切下，即可切出菱形片...

操作方法（01）胡萝卜平面冲下，沿着中间黄芯的圆圈的边切一刀。（02）另外两边也是，掌握好角度。（03）顶边要切得多一点，以刚刚超过中心黄线为准。（04）沿着顶边中心靠右一点向下切一刀，5mm左右深。（05）左边斜插来一刀。（06）右边斜插来一刀...

在炎炎夏日，朋友们都喜欢吃西瓜解暑，但是，直接吃很容易吃的一手西瓜汁，干后，手上就是粘粘的了。为了方便大家，小编将在这里推荐五种西瓜果盘切法。操作方法（01）比较常见，直接将西瓜切成片，然后将西瓜用刀切成小块，放入盘中，插上牙...

蓑衣茄子是一道很受欢迎的下饭菜，只是蓑衣茄子里面的油很多，吃起来总觉得油腻腻的。来吧各位，教大家做少油版的蓑衣茄子，还告诉你蓑衣茄子的切法哦，赶紧看过来！操作方法茄子切法茄子清洗干净之后，用刀斜着四十五度角切，但不要...

西瓜是夏季最消暑的食物，当然切西瓜的方式也是千变万化，怎么切西瓜是经典的方法？操作方法（01）准备一个大西瓜。（02）对半抛开。（03）先切成竖向切成条，然后横向切成块。（04）摆盘即可开吃。特别提示刀具锋利小心受伤。...

西瓜是夏季不容缺少的食物，不过大家在吃西瓜的时候，稍微没有注意就会弄得满脸都是，下面小编给大家介绍两种超级简单的切法，希望对你有帮助。操作方法如果想要切西瓜的话，首先把西瓜分量两个部分，然后在往西瓜的侧面切上几下...

又到了双休周末，相信很多亲们会邀上三五知己或是亲朋好友来家做客。大快朵颐之后，再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘，既能消滞和胃、增进食欲，又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。给人带来一种美的感受。...