关于家常的精选

在如今一到饭点，大多数人都会直接打包快餐或者下馆子，吃几个小炒，很少自己动手做菜做饭。一个原因是不会做，一个就是收拾的时候麻烦。其实有的小炒简单好吃，又容易收拾，本期的中国小吃文化，就为大家推荐春季家常小炒菜谱大全...

现在随着生活水平的提高，科技的日益发达，调味料也是层出不群，各式各样。对于生活在都市的我们，平时工作繁忙，做饭时难免会借助于各式调味品，来增加食欲刺激味蕾。其实仔细看看商品成分，越是能引起人食欲的调味品，里面的添加剂...

最近很多朋友咨询关于家常炖鲅鱼是怎么做的的问题，今天的这篇就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法（01）鱼切块，放葱姜、盐、料酒，腌制15分钟。（02）鱼加淀粉拌匀，下锅煎至金黄捞出。（03）起锅，放葱姜蒜、辣椒炒...

操作方法（01）茄子清洗干净，然后去蒂，横切成相等的三块;（02）取其中一块，立起来，竖切一刀，切成两块;（03）将切下来的其中一块切面向下摆放，然后切成厚薄约1cm的茄子片;（04）然后将茄子片码起来，切成长条即可。（05）这种切法是比较普遍的，也比...

凉菜酸爽可口，操作方法（01）辣椒段放到碗里，锅里烧油，油热开用勺子把油放到碗里把辣椒段炸香。（02）杏鲍菇切丝，放到锅里用油炒，炒至金黄色，放凉。（03）黄瓜切丝 干豆腐切丝。（04）将杏鲍菇黄把干豆腐放到一个大碗内（05）放入上面的调料，因...

牛排要怎么做才好吃?个人认为煎牛排就非常不错。对于西餐中的这道经典美食——牛排，相信很多人都是非常喜爱的，但除了每次去西餐厅吃外，难道你就不想自己动手试试?虽然没有大厨师们的手艺，但家常做法一般比较简单，下面就来...

说起蘑菇这个东西大家在日常当中也是会经常吃到的，但是每个家庭对于蘑菇的做法确实完全不一样的说，今天为大家介绍一种椒盐蘑菇的做法，让各位品尝到不一样的滋味！用料：蘑菇，椒盐，淀粉，油。做法：做这道椒盐蘑菇，小编选用的秀珍菇...

酸辣粉怎么做才好吃呢？今日为大家献上简单易学的酸辣粉的家常做法，希望大家能够喜欢。操作方法（01）红薯粉要选择这种粗圆的不光滑的，提前在水里泡软，这样煮的时候比较省火，很快就能吃到，我每次都是心血来潮的想做，就没泡，要煮好...

操作方法（0102）家常熬黄花鱼 简介:此菜汤鲜味美，鱼肉香嫩，制法简便，为广大群众所欢迎。材料:主料：大黄鱼400克，辅料：肥瘦猪肉50克，调料：盐3克，酱油25克，香菜15克，大葱3克，姜1克，白皮大蒜2克，猪油75克做法:1.将鱼剖腹，挖去内脏洗净，剞成...

回锅肉是四川的一道美食。咸鲜美味，很多男士都很爱吃的菜。其实女士也很爱这道菜，只是害怕长胖而已。不过偶尔吃吃也还是不错的。操作方法（01）带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开（02）撇净浮沫，煮至八成...

喜欢吃炸里脊的朋友看过来，其实不仅仅只是在外面买的好吃，自己在家做的感觉比外面买的更好吃，关键是吃着更放心！操作方法（01）先准备好一块优质的里脊肉（02）然后切成细条状，像女生小拇指粗细长短差不多可以了（03）将肉放入大碗里加...

鲢鱼味甘、性平而稍温，入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效。中医学认为，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。鲢鱼头是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品操作方法（01）鱼清洗净，除去鱼鳞和内...

虾是家里的一道家常菜，虾益气补虚，对于长身体的小孩、孕妇、体虚人士都有很好的温补作用。这里介绍一下水煮大虾的家常做法，希望大家喜欢。操作方法（01）把买来的虾用清水洗净，拿剪刀剪去虾头上的硬壳，防止扎手或者吃的时候扎...

吃货们，告诉别人，我们不会吃 我们还会做操作方法（01）葱切段，大拇指长短。蒜拍碎，姜切片。土豆切块（02）鸡块过水，控干（03）油锅稍微热就放糖，小火不停搅拌（04）烧到微微起泡的时候倒入控干的鸡块（05）鸡块翻炒至上颜色（06）加入葱姜蒜，花椒，辣...

食用野蒜可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，野蒜可润中补虚，使人耐寒。另外，野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。操作方法（01）把野蒜摘净...

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，补钙还抗早衰。其实主要是因为孩子喜欢吃，所以这道菜经常就会出现在我们家的桌面上，香喷喷每次都会吃光光。快来看看我是怎么做出美味的辣炒大虾吧操作方法（01）第一步肯定是要先清洗啦...

现在天气越来越凉了，每天的餐桌上若是有一锅汤，如果还是热气腾腾、香气扑鼻的骨头汤的话，那就更好，快来看看怎么做家常的排骨莲藕汤吧！操作方法（01）准备食材：排骨买回来后，先在水管下面冲洗，洗掉肉里面的部分血水。莲藕洗干净后...

红烧肉作为大众皆爱的一道荤菜，当然也有它不同的做法，不管怎么做都觉得好吃。下面，教大家无油红烧肉的家常做法。四步做家常的无油红烧肉（01）将五花肉入凉水加热焯干净，撇掉浮沫、脏东西（02）将焯好的五花肉放入热水中（或将凉水...

角瓜又名西葫芦，又叫白瓜、窝瓜、番瓜等，角瓜能利尿清热，润肺止咳，角瓜炒鸡蛋对水肿腹胀，疮毒等有一定的辅助疗效。常常吃些角瓜有利于身体健康。就角瓜炒鸡蛋下面讲解具体做法。操作方法（01）角瓜洗干净，从中间切开，再切成片。...

鸡腿菇含有丰富的营养价值，一般人都可以食用。而且鸡腿菇煮不烂的，脆脆的，口感甚是不错。大家也可以试试这道菜，真的很美味呢。操作方法（01）把材料准备好，鸡腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉适量，如图所示。（02）把鸡腿菇洗干净，切稍...

大家都知道东北人实在、乐呵，对炖菜是情有独钟，七七八八的各种食材，都放一个锅里，炖吧炖吧出来的美味，汤汤水水，连喝带嚼，再配上几杯烧酒，吃的浑身热乎乎的。这次介绍的这道小鸡炖蘑菇绝对其中的经典，也是满族八大碗中的一道名...

木瓜，说起这个东西，女生们都会很喜欢，波涛汹涌是大部分女生的梦想，木瓜丰胸好像是大家都知道的一个常识，不过据说，光吃木瓜是没有多少效果的，要配上雪蛤或者一些奶制品，才会让丰胸的效果发挥到最大。木瓜除了做成甜品，或者直接...

喜欢吃饺子步骤/方法（01）1将香干、芹菜、香菇、包菜、干笋、香葱、大蒜，分别切成小段或颗粒；将五花肉和瘦肉用搅拌机绞碎；用蛋液摊饼，将鸡蛋饼切成鸡蛋末；所有材料拌匀，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒搅拌。如果馅儿不...

秋天是吃藕的季节。藕对于女孩子来说，更是一种好东西。毕竟有句老话叫：男不离韭，女不离藕，清炒藕丁（01）藕削皮，切成小丁块，（02）红、绿尖椒洗干净，切块备用（03）起火烧开水，藕丁大火煮1分钟，捞起来过冷水（04）另起油锅，放入藕丁和红绿尖椒...

干苔菜家常做法操作方法（01）苔菜去根，洗净，控干水分（02）切成5厘米左右的段（03）起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色（04）先下菜梗，大火翻炒一分钟（05）再下菜叶炒至断生，调入适量盐、蚝油即可...