关于油焖的精选

工具/材料茭白300克干辣椒2个生抽2勺葱花适量操作方法首先，把茭白外面那层叶子皮剥掉，再用刮皮刀刮掉里面的皮后切成小块。然后，将干辣椒用剪刀剪成小段，放在一旁备用。热锅起油，将切好的茭白倒入锅中，不断翻炒，直至表面微微...

油焖大龙虾的做法，你会吗？来看看下文吧！可能会学到一种新方法哦工具/材料大虾，蒜，辣椒，花椒，盐操作方法将鲜活的大虾泡在盐水中30分钟，排除虾中杂质捞起，沥干水分，如下图所示锅中加油适量，然后我们在油8分热时加入大龙虾，炸至其金...

春天到了，又到了吃笋的季节。油焖是煮笋的一种好方法，可以试一下，煮出来的味道和罐头笋差不多哟。操作方法（01）买新鲜的笋去除外壳，笋去除外壳的最好方法最好方法不是用手剥，而是用刀将笋正中直向划一刀，这样比较好去除笋壳。...

香菇与竹笋，都是自带鲜味的食材。两者用油炒后，加生抽、老抽和蚝油焖煮，起锅前用水淀粉勾芡，便是一道简单却鲜味十足的家常菜。操作方法（01）香菇去蒂，清水洗净。（02）竹笋切片，用清水漂去涩味后，捞出沥水备用。（03）起锅烧热，下猪油和...

最近冬季都要来了，豆角却多了起来，豆荚嫩，肉质厚，非常的好，真是不可思议，豆角有化湿补脾的功效，这个季节吃这个也许是见好事。记载一下操作方法（01）准备食材，这种肉厚的豆角要去掉两端，清洗，控干水分（02）炒锅里放油，油跟正常炒菜一样...

正宗的潜江小龙虾是以小龙虾为原材料配以各类大料而烹制的一种龙虾的做法，今天我们来学习一下它的做法操作方法（01）首先把小龙虾放入盐水中浸泡一小时左右后捞出，然后把小龙虾剪好，抽去泥线备用（02）锅中放入适量的水，把小龙虾...

小龙虾是大家比较喜欢吃的食物之一，那么大家知道麻辣油焖小龙虾的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法麻辣油焖小龙虾是一个十分简单的菜肴，首先我们需要准备相关的配料，主要有葱姜蒜末、八角桂皮、豆瓣酱...

家里人自从下馆子吃了油焖茄子，便念念不忘，小编只好三不五时研究一下茄子的做法，无奈要将茄子做好，真的是非常难啊！今天小编就给大家介绍一下油焖茄子的家常做法，希望各位能够喜欢。操作方法（01）我们家里如果有茄子吃不完或者...

尖椒富含多种维生素，可做主菜，也可做配菜。油焖尖椒是一道餐桌上的美食，味道咸鲜，很受人们的喜爱。下面小编就给大家介绍油焖尖椒的做法。工具/材料尖椒3个，葱，盐，淀粉，花生油等适量。操作方法把尖椒去蒂洗净备用。把葱切成葱...

油焖小龙虾是一道搭配啤酒的美味菜肴，那么大家知道在家如何制作油焖小龙虾吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先，我们要将小龙虾用盐水浸泡，让小龙虾将泥沙吐干净，然后再用牙刷把小龙虾刷干净，并准备好葱姜蒜和香料...

提到油焖大虾，口水止不住的往外流啊，不仅色泽亮丽，鲜嫩微甜，而且营养价值极高，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，来看看怎么做吧。操作方法（01）将虾洗净，再剪去虾须，剪开虾背，去除沙线。（02）把葱姜蒜等佐料洗净后切成碎...

简要回答首先把蚕豆去皮，然后再煮熟蚕豆，准备大蒜末、洋葱丝和小米椒，然后爆香后倒入蚕豆即可哦。油焖蚕豆是一道美味的菜肴哦，每次过年的时候，很多家庭都会做一盘油焖蚕豆哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下油焖蚕豆怎么...

油焖茄子是一道常见的家常菜，属于浙江菜系。主要食材为茄子，主要烹饪工艺是焖炸。油焖茄子口感软烂咸甜，深受大众所喜爱。操作方法（01）准备好新鲜的茄子备用，我选用的是紫茄子（02）把茄子洗净后切成滚刀块备用，香葱切末备用（03）大...

简要回答卤菜中知名度比较高的就是油焖大虾了，基本家里来客人都会出现在餐桌上，而今天就来教大家如何制作色泽红亮，鲜嫩微甜的油焖虾！首先准备虾葱姜及料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、等调味料。然后将虾减掉脚，挑出虾线...

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，其肉质松软，易消化。油焖大虾更是虾类菜品中的佼佼者，是一道让人赞不绝口的美味佳肴。在此教大家动手做油焖大虾。操作方法（01）用水将大虾洗净，剪去虾腿、虾须，抽出肠线。（02）放入蒜末、姜...

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，其肉质松软，易消化。油焖大虾更是虾类菜品中的佼佼者，是一道让人赞不绝口的美味佳肴。在此教大家动手做油焖大虾。操作方法（01）用水将大虾洗净，剪去虾腿、虾须，抽出肠线。（02）放入蒜末、姜...

工具/材料春笋，青笋，白糖，食盐，生抽，老抽，咸肉，排骨操作方法春笋，青笋洗净切块。将咸肉下锅焯水后捞出。排骨洗净下锅焯水，然后捞出。另起一锅冷水，下咸肉和排骨，加入姜片和葱结，大火煮开。放入春笋和青笋，加水没过食材，倒入牛百叶...

小龙虾是很多朋友的最爱，今天给大家介绍一款油焖小龙虾的做法。操作方法（01）水中放入适量的食盐把买来的小龙虾倒入浸泡，放入食盐有利于小龙虾吐出体内的脏东西（02）然后把小龙虾去头去爪剪好备用，抽出龙虾尾部的泥肠，洗净备用...

本人比较爱吃蚕豆，前两日在菜场买了点冷冻的蚕豆放冰箱忘吃了，今天去菜场看到新鲜的蚕豆都上市了，赶紧的把冰箱的先解决操作方法（01）蚕豆洗一下（02）锅内烧水，蚕豆抄一些水，去一下蚕豆的青丝味（03）准备配料，锅内放水，放入蚕豆和准备...

操作方法（0102）茭白，是我国特有的水生蔬菜，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。其以丰富的营养价值而被誉为“水中参”。...

工具/材料葱姜蒜，番茄，鲜虾，料酒，生抽，盐巴，白糖操作方法姜蒜切末，大葱切段。将鲜虾处理好，减去虾须，剃掉虾线。番茄放入开水中烫一下，将皮去掉后切块。热锅起油，下鲜虾翻炒变色至鲜红。另起油锅，下蒜末姜末翻炒爆香。将番茄倒入...

油焖大虾是湖北的一道名菜。虾营养丰富，肉质松软，味道鲜美。下面小编就给大家分享一下油焖大虾的简单做法。操作方法（01）挑鲜新鲜对虾，清水洗净。（02）用剪刀剪去虾枪和虾须。（03）用牙签挑去虾头里的沙包，流水冲流干净。（04）用牙签...

操作方法（01）首先我们准备一下食材，大虾500克用剪刀剪去虾须、虾枪、虾腿，这些部位容易在烹饪过程中煎糊、影响口感和卖相。（02）接着用牙签挑出虾线，去除杂质再用刀划开虾背，使烹饪时更好入味。（03）全部处理好以后，我们把虾腌一...

道菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病操作方法（01）将尖椒洗净去蒂备用（02）底锅烧油至8成热（03）放入青椒小火慢煎（04）反...

油焖大虾是一道鲁菜，使用的清明前渤海湾的大对虾，用鲁菜特有的油焖技法制作。是一道历史悠久的名菜操作方法（01）首先买一些大虾，买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净...