关于水煮的精选

私房菜水煮花斑鱼

私房菜水煮花斑鱼

水煮花斑鱼,热水中的鲜美鱼肉。味道鲜美操作方法(01)准备材料,花斑鱼鱼肉整块打开,但背上是相连的。热锅后倒入色拉油,爆香姜片、蒜头、放几支葱段。加进适量的水,大火烧沸。(02)之后投下花斑鱼与调味料稍煮。(03)转小火把鱼浸个...

最经典的川菜代表作——水煮肉片

最经典的川菜代表作——水煮肉片

现在的水煮牛肉,已经不是简单的清水加花椒了。是将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,盛在碗里,加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香,加肉汤烧开,将...

原汁原味水煮虾的家常做法

原汁原味水煮虾的家常做法

秋天又是吃海鲜的季节了,今天在市场买了一斤新鲜虾,做了一道原汁原味的水煮虾。除了小龙虾需要加很多的调味料,其他的河虾、海虾,一般都是用水煮的方式,简简单单,却保留了虾的原始味道,最好吃的了。一起来看看原汁原味水煮虾...

水煮花鲢鱼 花鲢怎么做好吃

水煮花鲢鱼 花鲢怎么做好吃

花鲢对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。水煮花鲢是美味的家常菜之一,虽然做法上稍微复杂一些,但是为了美食辛苦一些也是值得的,下面小编就为大家带来花鲢的家常做法。材料处理(01)先将花鲢切片或者切...

家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么?

家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么?

把牛肉改刀切好,放入碗中,加盐、鸡精和白糖,料酒、生抽,胡椒粉、一个蛋清,少许生粉,抓匀腌制十分钟。然后起锅烧水,下入适量绿豆芽和小青菜,焯水烫好。另起锅烧油,爆香葱姜蒜,加入火锅底料和豆瓣酱,炒出红油。再倒入适量清水,放入...

水煮大虾怎么做好吃

水煮大虾怎么做好吃

对于海鲜,大家肯定是比较爱吃的,那这里说说大虾的吃法,水煮大虾是比较流行的吃法,做好了,味道绝对是刚刚的。操作方法(01)想要做好水煮大虾,那必须把原料大虾选择好,大虾最好去菜市场买,不要买那种冷冻的硬硬那种,菜市场虽然属于...

视频教你水煮牛肉的做法!

视频教你水煮牛肉的做法!

水煮牛肉是川菜的一种!今天我们视频教大家水煮牛肉的做法!一起跟视频学习吧!步骤/方法(01)水煮牛肉的做法:特别提示参考视频学习...

热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别

热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别

热水能够煮粉丝,凉水能够泡粉丝,你知道两者的区别在哪里吗?下面我就来告诉大家吧操作方法时间上:在时间上用热水煮粉丝的时间比用凉水泡粉丝的时间短的多。用热水煮只需要几十分钟,用凉水可能就需要几个小时了。软化程度:热...

水煮花生米的简单做法

水煮花生米的简单做法

花生米的营养价值很丰富,冬季食用更是好处多多,它不仅促进人体植物蛋白、脂肪、能量的吸收,还大大增加了人体需要的不饱和脂肪酸、膳食纤维、氨基酸等多种元素。下面说说:水煮花生米的简单做法。操作方法(01)准备食材:将花生...

水煮荷包蛋如何好吃而不散

水煮荷包蛋如何好吃而不散

水煮荷包蛋是我早餐经常食用的一种食物,清淡爽口,今天给大家介绍一下怎么做出好吃而不散的荷包蛋。操作方法(01)首先把一颗鸡蛋打开,放入碗中,注意不要把蛋黄弄散(02)锅中放入适量的水,稍微放入少许的盐,然后开火烧,不要把水烧开...

花蛤水煮的做法

花蛤水煮的做法

花蛤水煮的做法操作方法(01)准备好洗净的花蛤,买时要买吐净泥沙的花蛤。(02)葱姜剥洗干净(03)全部倒入锅中,放葱姜,加入比食材略少的水,盖上盖子,中火煮开小火继续五分钟即可享受美味(04)吃时蘸上辣根更是鲜美无比(05)小贴士花蛤一定...

炸鸡柳之前需要开水煮一下吗

炸鸡柳之前需要开水煮一下吗

简要回答炸鸡柳之前不需要用开水将其煮一下,因为炸鸡柳之前直接用开水将其煮一下。可能会影响到炸鸡柳的口感,会导致整个口感不是特别的好。现实生活中人们选择制作炸鸡柳的时候,首先选择的原料是鸡肉,鸡肉建议大家挑选合...

水煮(四川)肉片做法

水煮(四川)肉片做法

“水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际,我...

牛肉的做法:水煮牛肉

牛肉的做法:水煮牛肉

水煮牛肉是我们经常在聚餐时会看到的一道美味,如何自己在家中制作出此美味与家人分享呢?操作方法(01)把牛肉切成薄片。(02)加入适量生抽和料酒,腌制二十分钟。(03)然后淀粉和水以1:2的比例倒入碗里,搅和,再用这个淀粉水和肉片一...

饺子怎么煮才不会破 水煮饺子的技巧

饺子怎么煮才不会破 水煮饺子的技巧

很多人在煮饺子的时候会把饺子煮破,一来可能是自己包的饺子有问题;二来可能就是自己的技术技巧了,掌握一定的煮饺子小窍门,这样煮起饺子来才能得心应手,给大家一次美好的煮饺子体验。操作方法(01)如果是速冻饺子或者自己包...

水煮肉片的最正宗做法

水煮肉片的最正宗做法

香喷喷,火辣辣,最近天冷了,吃米饭配水煮肉片简直太过瘾了!操作方法(01)准备好食材,葱,蒜,料酒,洗净切碎待用。(02)猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟...

在家做美味的水煮肉片

在家做美味的水煮肉片

操作方法准备材料:里脊肉,生菜。准备佐料:老姜,干辣椒,酸辣椒,蒜(最好剁成蒜泥),香菜,葱,花椒,辣椒粉,花椒香油,郫县豆瓣酱,淀粉。将肉切成薄片,生菜洗干净,老姜剁碎,干辣椒切断,香菜,葱切成小段,酸辣椒剁碎。往切成片的肉中加入少许盐,淀粉...

水煮荷包蛋煮几分钟能熟

水煮荷包蛋煮几分钟能熟

(01)水煮荷包蛋的煮熟时间会因个人口感和蛋的大小而有所不同。以下是对于标准大小的鸡蛋的煮熟时间的详细说明:1.软煮蛋:煮3-4分钟-这个时间范围会使蛋白凝固,但蛋黄仍然液体,非常适合喜欢吃软糯蛋黄的人。-煮3分钟的软煮蛋...

开水煮碗几分钟会消毒

开水煮碗几分钟会消毒

简要回答用开水煮碗15~30分钟才能起到消毒的效果。新买的碗都需要进行清洗消毒,这样可以杀死碗上面附带的细菌。在生活中我们有很多的小妙招,如用开水煮碗消毒、用塑料袋当做垃圾袋等等。那么通常用开水煮碗要几分钟才...

怎么做水煮虾才好吃?

怎么做水煮虾才好吃?

虾可以用来炒、炸、煮粥,味道都很鲜甜,都很好吃。今天小编给大家分享一下怎么做水煮虾才好吃。操作方法(01)虾要买新鲜的,通常活蹦乱跳的就可以了;将虾,用剪刀剪去虾“头顶上的角”和须,清洗干净;(02)(姜可以去腥味)取1小块姜,切成...

家常水煮玉米的做法

家常水煮玉米的做法

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。在家如何煮玉米吃才健康?操作方法(01)将新鲜玉米备用。(02)剥去玉米外边的老皮,去掉...

怎样做美味的水煮茶香花生?

怎样做美味的水煮茶香花生?

花生的营养价值非常高,吃了可以延年益寿,所以它又叫做“长寿果”,经常吃花生,不仅可以预防心血管疾病,而且可以防止动脉硬化,煮花生一定要选用新鲜的嫩花生,这样口感更好,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的水煮茶香花生...

怎么做水煮牛肉

怎么做水煮牛肉

怎么做水煮牛肉,你知道吗?来看看小编的方法吧工具/材料牛肉,辣椒,花椒,葱姜蒜,八角操作方法新鲜牛肉洗净,切成薄片,加盐,味精,鸡精,老抽,料酒,葱姜蒜,苕粉,搅拌均匀,腌制15分钟锅中加油,油8分热加入辣椒,花椒,姜片,八角,爆炒加水适量,煮沸加...

水煮龙虾的做法

水煮龙虾的做法

虾的营养价值高,含有丰富的蛋白质和多种维生素。虾的做法也很简单,水煮是最常用最方便的一种做法,现在小编给大家示范一次水煮龙虾的做法,一起来看看吧。工具/材料龙虾400克生姜一块大蒜籽三瓣香菜一根酱油一小碟操作方法...

水煮豆腐的吃法

水煮豆腐的吃法

豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。豆腐的做法各种各样,炖﹑煎﹑炒﹑炸。今天教大家一种最健康最有营养的豆腐吃法,水煮豆腐。步骤/方法(01)豆腐用水冲洗一下,切成1cm厚度的豆腐片。(02)再切成1cm左右的宽条。(03)锅中加适量冷水,放豆腐...