猪肉去皮/如何去肉皮/猪肉剃皮/后尖去皮/前尖去皮/肉去皮操作方法(01)猪肉洗净,去血水。(02)从肉的纹理切入.最好是两个瘦肉块之间,二分之一、三分之一的位置都行(03)斜切,贴皮走。(04)先去一边,但别切断。(05)转过来,去另一边的皮(06)把剩下的一边,切掉,搞定。