工具/材料 鸡蛋，火腿，酱油，花生油，盐 操作方法 首先我们需要准备一根火腿肠，将其切片。 然后将锅洗干净后放入适量清水，大火煮烧开。 然后我们放入一片鸡蛋面，用筷子将其打散。 然后我们放入切好的火腿肠，用筷子搅拌均匀。 接着我们打入一个新鲜的鸡蛋，同样需要进行搅拌，把鸡蛋搅碎。 然后我们加入少许的盐，和花生油进行调味。 然后继续加入少许的酱油进行调色，注意不要一下子加太多，避免味道过咸。 然后我们进行搅拌，同时要注意查看面的颜色是否变透明，如果变透明的话那说明面已经煮透了，我们就可以出锅了。
