草莓果酱的制作技巧？

面包机不仅能做面包，还能做果酱，而且特别方便，把所有材料丢进面包机就完全不用管喽~柏翠的宝石红颜色艳丽，功能还特别多，做一份草莓果酱，这个季节也算小奢侈了吧~

操作方法

（01）草莓洗净去蒂，沥干水，切成两半，倒入白沙糖

（02）将糖与草莓抓均，用保鲜膜包好，放置于冰箱冷藏室24小时

（03）这是放置24小时后的草莓，如图，出了很多的水份

（04）稍微有勺子搅拌下浸泡过的草莓，将沉在底部的白糖粒搅动起来，一起倒入不沾锅内

（05）开小火，边搅拌边加热

（06）待草莓汁浓缩至开始沾在木勺上，熄火，倒入新鲜的柠檬汁，搅匀后装入干净玻璃瓶，密封保存

特别提示

果酱要放置在干净密封的容器内保存，最好2—4天内吃完，所以一次不要做太多。

做完果酱的面包机内筒要及时清洗。