馒头是一种常见的面食,也有各种各样的风味,今天给大家介绍一种南瓜馒头的做法。操作方法(01)首先我们把南瓜洗净去皮,然后切成块状备用,在放入蒸锅蒸熟取出(02)然后把南瓜捣烂,然后放入适量的面粉,调入适量的水,加入适量的酵母搅拌均匀(03)然后用手反复揉搓,直至揉搓成一个光滑的面团(04)然后放置醒发几小时,发酵好后分成一个个小剂子,撒上适量干面粉继续揉搓(05)然后做成馒头状放入蒸锅中,用大火蒸制(06)大概蒸制30分钟左右,即可出锅