关于馒头的精选

简要回答在我们的日常生活中，许多人都热爱面食，特别是馒头，它是我们首选的美味面点之一。馒头松软可口，但是如果放置时间过久，往往会变硬，这时候我们通常会拿出蒸笼，将馒头放入其中，然后加热蒸熟。其实，如果只有一个人吃馒头或...

这款馒头片外层香甜松脆，内层柔软酥松，一口咬下，还带着芝麻的香气，非常美味，很适合做早点或下午茶的点心。操作方法（01）无糖白馒头切成厚度为5-6mm的馒头片。（02）2勺细砂糖加入5勺开水，搅拌至溶化。（03）鸡蛋敲入碗中，加入糖水，搅打...

小时候早点经常吃炸馒头，好吃又方便。下面来介绍一下做炸馒头/炸馒头片的方法。操作方法（01）炸馒头前，先将馒头/馒头片用凉水冲一下。（02）或者将馒头裹鸡蛋糊（鸡蛋一个打散），和用凉水冲一下的原理是一样的。（03）将油烧热，油最好没...

泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，同时它被称为为发泡粉和发酵粉，它能比较快速发酵，主要用于粮食制品。我们在家无聊或者休息的时候，我们可以学着做一些吃的东西，比如做馒头。...

简要回答通过时间来判断，一般来说，15分钟到20分钟的时间，馒头基本就蒸熟了。看能不能撕下馒头的皮，如果能够撕下，这说明馒头已经熟了，如果撕不下来，还要放回锅里再蒸。在蒸馒头的时候，由于蒸屉不透明的原因，使得我们看不到内部...

好久没有做面食了，春天时买的黑米面到现在还没用完。以前做过一次黑米面馒头，那次由于黑米面比例过大，发的不够好，所以也没拍照片，昨天有时间就又做了一回黑米面馒头，调整了白面和黑米面的比例，这次做出来的就很好了。现在外...

你是否发现外边店里卖的馒头又松又软又大，自己做的馒头却很硬，下面分享一下使馒头变松软的诀窍。操作方法（01）首先将面粉与适量的发酵粉混合搅拌均匀，再加入少量的水以及几粒白砂糖，白糖可以溶解酵母。（02）尽量用30度左右的温...

馒头的做法与图解操作方法（01）1、和面：a：混合面粉和白糖b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中 c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手...

馒头的做法有很多种，下面小编教给大家一种紫薯馒头的做法。操作方法（01）紫薯洗干净，去皮，切小块，放锅中蒸熟。（02）然后放入碗中捣碎，可以适量的加一些水。（03）盆中放入面粉，然后加入适量酵母粉，搅拌均匀。（04）把刚才捣碎的紫薯放入盆...

馒头是北方人的面食之一，在面粉里加入南瓜，做出来的南瓜馒头香甜味美，非常的好吃。今天就和大家分享南瓜馒头的做法。操作方法（01）把南瓜去皮，去瓤，洗净，切成片。（02）蒸锅放半锅水，放上笼屉，把切好的南瓜片，放入笼屉里，大火蒸上20分...

家里有很多馒头，但吃不完，可以尝试一下馒头不同的吃法。今天就给喜欢美食的朋友们传授一种制作鸡蛋煎馒头片的制作方法！操作方法（01）准备鸡蛋馒头各两个（02）将馒头切成薄片（03）把鸡蛋打入碗里，加入少许盐搅拌均匀（04）将馒头片放入...

操作方法（0102）馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g，南瓜200g，酵母适量做法1、南瓜打成汁，加热水调为35度2、加酵母，搅拌均匀3、加入面粉，和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小...

馒头是我们北方人家家喜欢的主食 尤其是老面馒头更是大多数人的最爱它是用面肥又叫老面的一种制剂（是前一次做馒头时发酵好的面团特意留下一些）以此做出的馒头也就是我们常说的老面馒头怎样做老面馒头较为蓬松有弹性一...

用开水蒸的是已经发酵好的馒头。用冷水蒸的是还没有充分发酵的馒头。因为冷水在加热过程中，温度是逐渐上升的，等到烧开需要一段时间，这期间，有利于馒头生坯的进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发邹或干硬。如果用冷水蒸发酵好...

早餐吃什么呢，来点鸡蛋馒头片吧！！！操作方法（01）将馒头切片（02）鸡蛋加盐打散，再把切好的馒头放进去（03）电饼铛内刷上一层油（04）将馒头片两面轻裹上蛋液（05）放入电饼铛中慢煎，待两面金黄即可（06）酥香可口的鸡蛋馒头片做好了特别提示小心被...

馒头怎么做才能又白又松软呢？这里，小编给几点建议希望能帮到大家。操作方法想要馒头白，有两个因素，面粉的选择和添加物。面粉一般到超市买普通精粉即可，选用中筋面粉保证馒头的劲道，也可中筋面粉和低筋面粉2:1。有的人为了...

在外面吃不干净还耽误时间？不如在家自己动手做。操作方法（01）超市一般都有卖，超值实惠装。（02）待锅里的水烧开。（03）把馒头放入碟子中待水烧开后就可以入锅蒸煮了。（04）也可以在烧锅同时和馒头一起放入蒸煮。（05）3-5分钟左右可以...

推荐一些馒头的花样做法给的大家，觉得不错的多分享下：）可爱小草帽——南瓜馒头（01）南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。（02）面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。（03）和好的面团放温暖处发酵到2倍大。（0...

小兔子馒头有很多做法，做出来好不好看主要在于塑形，其他的操作和一般蒸馒头相同，下面薛琅丫头教大家做一个，造型可爱的小兔子馒头，不仅是小朋友的最爱，也能增添生活乐趣。操作方法（01）把面团擀成椭圆型，中间切开3/4（02）取一支筷...

工具/材料面粉，天然酵母，水操作方法取出天然酵母，放入杯中，用温水将其融化将面粉放入盆中，加入冷水，在放入酵母，搅拌，把面用手揉成面团，到不沾手为止。如果水多了，可以加入适度的水，面多了，可以加入适度的面粉。面团揉好后，就可以...

一说到馒头，大家可能会想起我们祖国辽阔的北方。如今，馒头作为一种传统面食，已经在各地都有立足之点。相比于包子，小编更爱馒头，今天小编就要用电饭锅做馒头吃，感兴趣的不妨来看一看。工具/材料面粉500克酵母5克水适量白糖...

卖的馒头软是因为和面时加入了酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳气体遇热膨胀而形成小孔，使馒头暄软多孔和柔软。馒头，别称馍，馍馍，蒸馍，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，馒...

发面是指在一定的温度条件下让酵母促使面团膨胀的过程，发酵好的面多用来做馒头、包子、花卷、面饼等等。冬季发面时间相对较长一些，下面小编就把冬季做馒头发面快的方法分享给大家。操作方法（01）容器中加入5克酵母粉用适...

煎馒头片是一道香酥可口的美味早餐。它制作起来非常的简单省时，很适合早上在家制作。大家基本都会煎馒头片，但是怎么做才好吃呢？下面为大家带来煎馒头片的做法，教您煎出好吃的馒头片。操作方法（01）取一个大馒头，将它切成2厘...

操作方法（01）蜜豆馒头-材料-面粉250g，酵母3g，蜜豆适量-做法-1.面粉、酵母拌匀。少量多次加水，和成光滑的面团盖保鲜膜发酵2.发酵至两倍大时，拿出来排气，揉成长条。切成大小均匀的小块3.揉圆。擀成圆形4.包入蜜豆，尽量地多一些...