小馒头是许多小朋友都爱吃的小零食。那么如何做小馒头才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
工具/材料
食材：酵母2克，面粉250克，白砂糖20克，水130克，红豆沙适量。
操作方法
首先将酵母放到温水化开，如下图所示。
接着把面粉，白砂糖，酵母和水一起倒入盆中，搅拌均匀，如下图所示。
然后把面粉搓揉成光滑的面团，如下图所示。
接着分成四个大小差不多的剂子，如下图所示。小贴士：用南瓜汁调成黄色剂子，用红曲揉成粉红色剂子，用蝶豆花粉揉成灰色剂子。
然后用擀面杖把所有的剂子擀成薄饼，如下图所示。
接着用刀切成长条，如下图所示。
然后在裱花袋当中装入红豆沙，如下图所示。
接着把豆沙挤入面饼中，如下图所示。
然后搓成长条，如下图所示。小贴士：长条的粗细大家建议参考手指头粗细就可以了。
接着用刀切成小块，如下图所示。
切好后摆好阵型发酵1.5倍左右，上锅蒸15分钟，闷五分钟再打开锅就可以了。
一道美味又健康的小馒头就做好了，希望大家能够喜欢。
