我家在成都，刚刚装修了房子，家里厨房是开放式的，而且没有什么厨具，就只有一个电饭锅，于是我就做了可乐鸡翅，我才发现可乐鸡翅还可以这么好吃，顺便教教大家。
操作方法
（01）首先准备好所有材料。
（02）鸡的中翅洗干净，在鸡翅扎些小洞。（或者在它的正反两面片出几个口子）
（03）姜、蒜、小葱要切的碎碎的。
（04）把鸡翅放入容器内，再加入姜、蒜、小葱。
（05）接着加入盐、酱油、老抽、料酒。
（06）然后用筷子搅拌腌制15分钟。
（07）15分钟后，锅内倒入食用油小火烧热。
（08）再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
（09）加入适量的可乐烧开，把可乐烧的所剩不多就可以了。
特别提示
炸鸡翅要用小火，避免鸡翅糊锅底，加可乐后，若颜色不够深，可添加少量老抽调色。 焖鸡翅时，应以文火焖，能出香浓的味道，而成胶原有效的成分以长时间，要烧煮才可溶化。
