早餐吃蒸米粉成为我们的主选之一，但是现在物价上涨以前只要2块钱的蒸米粉现在都买不到了，而且又不卫生，怎么办呢？下面我来教大家一个在家里不用蒸炉也能制作蒸米粉的方法。
操作方法
（01）将米粉泡于温水中泡散(这个过程大约20分钟左右，如果想要快一点可以用稍微热一点的水)
（02）泡散开后捞起，放入漏空篮子3分钟左右再放入洗净的碟子(这样做的目的是为了米粉晾干外面的水份)
（03）加入适量的油及酱油，用筷子搅拌均匀
（04）电饭煲内放入水烧开后，把搅拌好的米粉放入锅内盖上盖子蒸至10-12分钟左右
（05）在蒸米粉的过程中，可以用炒锅煎一个荷包蛋（这次挑选的鸡蛋没那么好，蛋黄有点散开了，影响美观），等米粉蒸至7分钟后把荷包蛋放入米粉，等5分钟
（06）出锅啦！香喷的蒸米粉制作完成了，我的营养早餐可以开吃了哦（喜欢吃香葱的加点搅拌着吃会更香哦，也可以放点辣椒）
