姜撞奶的做法

姜撞奶是珠江三角洲的独特的传统小吃，现在已经在全国流行起来，下面分享姜撞奶的具体做法。

操作方法

（01）牛奶加适量的糖，煮到微微的冒泡沸腾。

（02）生姜去皮，剁成姜泥。

（03）榨出姜汁。

（04）把牛奶倒入碗中，放凉一些后，把姜汁倒入其中，等待凝结。

（05）完成，可以吃了。

特别提示

对奶制品过敏的人不可食用