洋姜原产于北美洲，后传入中国。洋姜营养十分丰富。洋姜有调节肠胃，提高免疫力的功效。下面我们来说一下腌洋姜的做法。
操作方法
（01）首先我们准备好洋姜和香菜，把它们都清洗干净。然后把洋姜切成你喜欢的形状，香菜切成小段。把它们晾干。
（02）再准备一点蒜，把它们切成小块。然后把刚刚切好的洋姜和香菜混合着蒜块全部混合在一起。
（03）加入陈醋，糖，盐，醋放多一点，糖放少一点，然后再放入生抽，生抽要比醋放得多。然后搅拌均匀。
（04）拿出一个干净的坛子，把刚刚拌好的洋姜放入坛子里，然后密封。过段时间就可以食用了。拿出来吃的时候可以再放一些调味料，口感更佳哦～
