炒鸡蛋,营养价值丰富,做法也非常简单,只要简单几个步骤一道香气四溢的美食就完成了。操作方法(01)先把准备好的鸡蛋打入碗中(02)加适量盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀。(03)开火,锅热以后放适量油。(04)看见油冒烟了,把鸡蛋倒下去不停翻炒。(05)加少许味精,出锅装盘即可享用。特别提示一定要等锅烧干没有水以后再放油,不然油会爆出来,以免烫伤皮肤。