喜欢吃饼的朋友们看过来,小编今天将肉馅饼的做法告诉大家,步骤配图都很详细,一学就会,赶紧来学起来吧。
操作方法
(02)将豇豆,生姜,大蒜都切成碎末状,如图。
(03)然后将熟肉剁成碎末状,如图。
(04)将豇豆,生姜,大蒜末和猪肉末装到碗里,如图。
(05)加入适量的盐,生抽,五香粉等调料,如图,
(06)在加入适量生粉搅拌均匀,如图。
(07)然后和面,开始加水不要太多,慢慢加水,如图。
(08)用力揉面,是揉出来的面有劲道,也可以加入发酵粉,这样做出来的饼蓬松,如图。
(09)取适量揉好的面团,擀平,将搅拌好的肉馅放在上面,如图。
(10)然后合起来,做成饼的状态,在煎锅里加入少许油,将面饼放上去,转小火煎制,如图。
(11)翻面再煎制,两面成金黄色,小火再煎制,熟了后就可以吃了,如图。