自制烤面包做法

今天要和大家分享的是烤面包,每次想吃面包的时候,都是去外面买。其实自己做也很方便的,而且自己做的烤面包,干净卫生,吃起来更让人放心。关键是味道也好,完全不输外面买的。

自制烤面包做法
自制烤面包做法 第2张

操作方法

(01)先准备5个鸡蛋。

自制烤面包做法 第3张

(02)再把鸡蛋打开,鸡蛋黄和蛋清要分开,这个是蛋黄。

自制烤面包做法 第4张

(03)这是蛋清。

自制烤面包做法 第5张

(04)再准备植物油,用普通的植物油就可以了。

自制烤面包做法 第6张

(05)准备低筋面粉,面粉最好是过下筛,会更细腻些。

自制烤面包做法 第7张

(06)准备白糖,如果不爱甜味的朋友,可以少加白糖。

自制烤面包做法 第8张

(07)准备牛奶。

自制烤面包做法 第9张

(08)把植物油倒入到蛋黄碗中,开始搅拌蛋黄。

自制烤面包做法 第10张

(09)再把牛奶倒入蛋黄碗中,继续搅拌。

自制烤面包做法 第11张

(10)接下来把面粉全部倒入蛋黄碗中。

自制烤面包做法 第12张

(11)再把面粉搅拌均匀。

自制烤面包做法 第13张

(12)接下来把白糖倒入蛋清的碗中。

自制烤面包做法 第14张

(13)开始打蛋清,我用的是搅拌器,一会就打好了。

自制烤面包做法 第15张

(14)一直要蛋清打到泡沫状才行,如图所示。

自制烤面包做法 第16张

(15)再把打好的蛋清倒入蛋黄碗中,搅拌均匀。

自制烤面包做法 第17张

(16)再倒入烤盘中,抹成一个圆形。

自制烤面包做法 第18张

(17)放到烤箱中去,烤箱要先预热,温度调到150度,烤10分钟即可。

自制烤面包做法 第19张

(18)新鲜美味的烤面包就做好了,吃一口非常的柔软细腻,趁热吃更好吃。(如果没有打蛋器的朋友,只能用手打蛋清了,非常的辛苦,要连续打15分钟左右,要把蛋清打成图片上泡沫的状态才行)

自制烤面包做法 第20张
自制烤面包做法 第21张

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