步骤/方法(01)鸡脚解冻、洗净血水;(02)用剪刀将指甲剪掉;(03)眉豆用清水洗净;(04)花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;(05)姜去皮、切片;(06)所有材料放入汤煲;(07)加1.2L水;(08)大火滚开,用汤勺撇去浮沫;(09)转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。