黑豆炖鸡脚汤的做法

鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白,有补筋骨和美容的功效,黑豆含较丰富的蛋白质,具有补血、乌发的作用,两者搭配加滋补药材炖汤,做出来的汤既好喝又滋补,下面分享它的做法给大家看看。

黑豆炖鸡脚汤的做法

工具/材料

鸡脚300克,黑豆150克,红枣、枸杞、当归、黄芪,黄酒适量。

操作方法

首先把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段,黑豆准备好。

黑豆炖鸡脚汤的做法 第2张
黑豆炖鸡脚汤的做法 第3张

把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。

黑豆炖鸡脚汤的做法 第4张

把全部食材清洗干净后放到锅里。

黑豆炖鸡脚汤的做法 第5张

加水,水量要没过食材多出两节手指,然后加适量的盐。

黑豆炖鸡脚汤的做法 第6张
黑豆炖鸡脚汤的做法 第7张

加适量的黄酒。

黑豆炖鸡脚汤的做法 第8张

盖上盖子炖3个小时左右。

黑豆炖鸡脚汤的做法 第9张

香喷喷的鸡脚黑豆汤就做好了。

黑豆炖鸡脚汤的做法 第10张
黑豆炖鸡脚汤的做法 第11张