鸡汤营养而又美味，是很多家庭喜爱之食物，特别是孕妇喝鸡汤更是对胎儿有极大益处。鸡汤的熬制方法也是特别简单，下面小编来给大家讲解怎么熬制鸡汤吧~
操作方法
（01）准备好八角、老姜、蒜、大葱，葱切段，老姜切片，蒜剥开，放在一边备用。
（02）鸡肉切块，清洗干净。
（03）将鸡肉放入锅里焯水，去血味。
（04）待水开后捞起，沥干。
（05）将鸡肉、八角、葱、姜蒜一同放入砂锅。
（06）大火把鸡汤烧开，然后小火慢炖半个小时。
（07）揭开锅盖，放入一勺盐搅拌，喝鸡汤清淡比较好，一般少放盐。
（08）美味的鸡汤做好啦，快拿起勺子盛来喝吧。
特别提示
具体的慢炖的时间根据鸡肉的软硬来决定，一般煮到鸡肉可以脱骨时最佳。
