美味、简单、可口操作方法(01)是不是很好看(02)三黄鸡1000克、五香粉2勺、盐两勺、料酒一勺、姜一块、鸡蛋两个、淀粉八十克、白糖一勺花生油适量(03)买的三黄鸡让店家剁成块状、回家洗净沥干(04)姜切成末(05)放入躲好的鸡块放入料酒(06)加入姜末、白糖、五香粉、腌制30分钟(07)三十分钟后加入淀粉和两个鸡蛋搅匀,不用加入清水(08)锅里面多放一点儿油,等6成热的时候下入鸡块炸制金黄色即可特别提示注意控制火候