脆皮鸡腿的做法

脆皮鸡腿是很多朋友爱吃的小吃，今天我们来介绍一下它的具体做法

操作方法

（01）取几个鸡腿洗净后放入适量的盐，味精，胡椒粉，凉水，料酒，腌制两小时左右

（02）取适量的鸡蛋打成蛋液备用

（03）在鸡腿上撒上适量干面粉，用手抹匀备用

（04）然后把鸡腿放入蛋液中均匀的裹上蛋液备用

（05）然后均匀的裹上适量的面包糠备用

（06）锅中放入适量的油烧至八成热，然后把鸡腿放入锅中进行煎制，炸制两面金黄

（07）最后取出用吸油纸吸干备用