菠萝炒肉做法教程

分享一个菠萝炒肉的做法。

操作方法

（01）里脊肉洗干净切丁备用。

（02）放少许盐，打一个鸡蛋。放一勺干淀粉，抓匀。

（03）油温六成热，下锅炸5分钟。炸熟炸酥脆捞出控油备用。

（04）锅内留底油，放葱花，爆出香味。

（05）加一勺白糖，半勺番茄酱，少许白醋。

（06）倒入切成丁的菠萝。

（07）倒肉丁，翻拌均匀即可。

特别提示

油温不要太高，里脊肉炸熟炸透。