红烧猪蹄是我们家庭制做猪蹄的常用方法，其嚼劲十足口感很好，营养丰富，制作方法十分简单，感兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家带来红烧猪蹄的制作方法操作方法（01）准备两个新鲜大猪蹄，洗净备用，切葱姜蒜备用（02）锅内放水，放料酒，下入猪蹄，水开煮五分钟。（03）锅内放油，放冰糖熬制成枣红色。（04）下入猪蹄翻炒一下（05）放入配料，生抽，老抽，料酒上色（06）倒入水，盐，鸡精，十三香提味（07）水开煮两小时，注意不要熬干锅，就可以捞出装盘了
