工具/材料 醒发好的面团,食用油,葱花,香菜,卤好的猪肉,青椒,肉汤 操作方法 首先,我们将醒发好的面搓成长条,切成块,揉成一个个的小面团 接着我们把小面团用擀面杖擀成长条 然后我们在上面抹上一层食用油,卷起来,用手按扁,擀成饼 接着我们把做好的饼放入平底锅中,煎至两面金黄取出备用 然后我们将葱,青椒,卤好的猪肉,香菜全部剁碎备用 然后我们用刀从中间把饼片开,放上准备好的葱花,香菜,青椒,卤好的猪肉 接着我们再浇上猪肉汤,摆入盘中,美味的肉夹馍就制作完成啦!