教你做美味的鱼香茄子豆角

这是一道我家经常做的菜肴，十分下饭，接下来跟着小编一起看看如何制作吧

操作方法

（01）锅中倒入适量水，豆角折断后焯水捞起备用

（02）锅中倒入适量油，倒入蒜末和小鱼仔爆香

（03）茄子切成长条，倒入锅中翻炒到变色

（04）倒入焯水好的豆角一起翻炒

（05）往锅中倒入适量开水，大火煮开转中火，盖上锅盖

（06）待到差不多收汁，倒入生抽，老抽，蚝油调的酱汁

（07）中火煮至差不多收汁，倒入淀粉水勾芡即可

（08）美味的鱼香豆角茄子完成