辣椒含有丰富的维生素c，是一种常见蔬菜，今天给大家带来一道糖醋辣椒的做法。操作方法（01）把新鲜的辣椒去籽后对切洗净备用（02）然后放入锅中焯一遍水后即刻捞出（03）取一只小碗按糖醋1:1的比例调入适量水加入少许番茄酱搅拌成糖醋汁备用（04）锅中放入适量的油烧热后倒入辣椒进行翻炒，调入适量的盐（05）炒至辣椒变蔫后倒入糖醋汁继续翻炒（06）直至汤汁收浓后，调入适量味精即可出锅啦
