凉拌毛豆怎么做

大夏天就想吃点凉拌的东西，今天小编就来教大家凉拌毛豆怎么做。

操作方法

（01）一般来说，买回家的毛豆都没有去角，所以买回来之后要洗干净，把两边的角剪掉。

（02）准备调料，八角、花椒、葱等，按照自己的口味来。

（03）把毛豆和八较放进锅里煮，放一点水和盐巴。

（04）水烧开后煮两三分钟就可以捞起来，把水沥干。

（05）然后在碗里倒入醋，生抽还有之前准备的调料和煮好的毛豆，把它们拌均匀就可以了。