教你做香气四溢的金针菇热狗蛋

这是一道非常适合宴客的菜，不仅颜色好看，味道也非常好，接下来跟着小编一起看看如何制作吧

操作方法

（01）准备好金针菇，洗干净切成丁 ，热狗切成丁，葱洗干净切成葱花备用，鸡蛋打成蛋液，加入少许生抽备用

（02）锅中倒入适量油，倒入葱白爆香

（03）再倒入热狗丁翻炒到有香味

（04）接着倒入金针菇，慢火翻炒

（05）炒到金针菇断生，倒入少许盐

（06）把鸡蛋液调味之后，慢慢淋入金针菇和热狗

（07）慢火煎至鸡蛋液凝固，撒入葱花出锅即可

（08）美味可口的金针菇热狗蛋就完成了