家庭版的水煮肉片

水煮肉片家庭版教程来啦！味道酸辣爽口，吃着很是过瘾哦！下面小编带你一起动手制作一下吧！

操作方法

（01）首先我们把准备好的半斤猪里脊切厚片

（02）然后把切好的肉片放入碗中，放入适量盐，鸡精，再打入一个鸡蛋清，放入适量的淀粉，少许食用油，抓拌均匀，腌制20分钟

（03）接着我们起锅烧油，放入葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香一下

（04）然后放入一块火锅底料，适量的郫县豆瓣酱，小火炒出红油

（05）接着加入适量的水，少许味精，盐，白糖，加入少许酱油，蚝油

（06）然后加入自己爱吃的青菜，把它煮熟捞出放入碗中

（07）接着再把腌制好的肉片下入锅中，煮熟捞出，放入同一个碗中

（08）然后我们放入蒜末，干辣椒，芝麻，在上面浇一勺热油

（09）最后撒一些香菜作为点缀，这样水煮肉片就做好了！是不是很有食欲？