一起红烧吧。操作方法(01)1.素鸡洗净(02)2.素鸡切片 用清水泡10分钟左右(03)3.热锅中放入油,热好后放入素鸡(04)4.煎到两面微黄(05)5.放入郫县豆瓣酱翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖10分钟左右(06)6.加入适量的酱油 翻炒均匀(07)7.做好了出锅