水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。 在寒冷的冬季，您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘，既好吃又营养丰富，何乐而不为呢。
步骤/方法
（01）把所有水果洗净。
（02）用刀把木瓜切一个直径为3~5cm的小口，而且还切掉木瓜的根部便于摆放。
（03）用勺子把木瓜中间的部分掏出。
（04）将葡萄、圣女果、黄瓜用刀切成小颗粒状。
（05）将切好了的圣女果放入木瓜中，黄瓜放在木瓜上，最后吧木瓜放入盘子中，葡萄放在盘子里（木瓜周围）。
