油豆腐的做法

豆腐的一般豆腐清淡的味道有一定的差别,下面教你做油豆腐。

操作方法

(01)卤水豆腐切条。

油豆腐的做法

(02)油五成热后下豆腐条,炸到金黄色捞出控油。

油豆腐的做法 第2张

(03)准备好材料

油豆腐的做法 第3张

(04)锅烧热油,加入花椒,大料,香叶,小茴香,葱姜爆香后,加干辣椒。

油豆腐的做法 第4张

(05)加水,生抽,白糖调味,再加入油豆腐条。

油豆腐的做法 第5张

(06)放盐调味,卤水中浸泡。

油豆腐的做法 第6张

(07)盖上盖子,焖一夜后,味道更佳。

油豆腐的做法 第7张