焖酸辣豆角是一道非常好吃又开胃的家常素菜,做法和食材都非常简单,下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料 豆角,蒜米,辣椒酱 ,葡萄醋适量。 操作方法 豆角切成一段段,蒜米,辣椒酱,葡萄醋准好。 开火下油,放蒜米进去爆香。 豆角下锅,加适量的盐翻炒至软。 然后加1勺辣椒酱,3勺葡萄醋, 翻炒一下,盖上盖子小火焖5分钟左右。 然后打开盖子,下几粒味精翻炒一下就可以了。 酸辣美味的焖豆角就做好了。