油炸食品是大家比较喜爱的一种食物,炸丸子包含肉和菌菇,既好吃又营养,经过反复的油炸,是外酥里嫩,肉香四溢。操作方法(01)胡萝卜洗净后擦成丝切碎备用(02)葱切成葱花,姜切末备用(03)准备好猪肉馅(04)放入葱花姜末,在打入一个鸡蛋顺一个方向搅拌(05)在加入少许盐,胡椒粉,生抽,面粉,水,搅拌均匀备用(06)锅里多倒些食用油烧热后放入适量的肉馅炸成丸子(07)炸成金黄捞出既可.