今天给大家介绍鹌鹑的做法?操作方法(01)首先将鹌鹑洗干净,放入生姜盐腌制20分钟左右。(02)油温到达80度以上,放进腌制好的鹌鹑。(03)油炸成金黄色就可以出锅了,不能用筷子翻身。(04)鹌鹑的小腿。