随着人们生活条件的提升，日常中人们也会常常吃到西餐，但是中西餐礼仪文化的不同造就了不同的用餐习惯。
操作方法
（01）在西餐文化中，人们用左手拿叉，右手拿刀，叉子用来叉食物的，刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。
（02）此外，如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面，手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。
（03）除了叉子和刀，勺子也有讲究，勺子分三种，小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐。
