豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。
操作方法
01豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
02它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
03绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
04富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;
05豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。
豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
02它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
03绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
04富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;
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