有的人喜欢吃汤面,有的喜欢吃拌面,还有一种就是盖浇面,今天小编教你西红柿盖浇面的做法。
操作方法
(01)先准备好食材,西红柿,挂面,鸡蛋,葱花等,如图。
(02)将西红柿洗净切块,如图。
(03)将鸡蛋打到碗里,充分搅拌,如图。
(04)将葱花洗净切碎,如图。
(05)在干燥的锅中加入食用油,将油烧开,如图。
(06)将搅拌均匀的鸡蛋液倒入热油中翻炒,如图。
(07)然后将西红柿直接加入炒好鸡蛋的锅中,进行翻炒,如图。
(08)再加入切好的葱花提味,加入盐等调料,翻炒搅拌后就好了,如图,
(09)将挂面下到烧开水的锅里,如图。
(10)等面煮熟后捞到盘子里,上面浇上西红柿炒蛋,搅拌后就可以吃了,不一样的味道,不一样的吃法,如图。