工具/材料 主材:面条、牛肉 辅材:豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒 操作方法 向锅中加入半锅水、一勺盐,加热。水开后,将超市买来的手擀面放入水中煮。 煮熟后,将面条捞出,过凉水备用。 在锅中放入少许油,将切成薄片的牛肉放入锅中翻炒,直至翻炒变色。 再将切好的青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝和豆芽,放入锅中,翻炒。 再向锅中加入半勺酱油,翻炒均匀。 再向锅中加入半勺、半勺鸡精,翻炒均匀。 炒好后,将煮好的面条加入锅中,翻炒。 炒匀后出锅装盘,美味的牛肉炒面就做好啦!