现在，食品安全问题困扰着每个家庭，人们尽可能选择在家做饭吃。但是，由于工作的繁忙往往抽不出更多的时间亲自下厨房做饭，尤其是没有时间做早点，下面笔者给朋友们介绍一种既有营养，又比较省时省事的早点——鸡蛋炸馍片。
操作方法
（01）打破两枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄全部倒在碗里。
（02）如果喜欢吃咸，就在鸡蛋里少放些盐，如果不爱吃咸就不要放盐，用筷子采用顺时钟方向搅动鸡蛋，直到把鸡蛋搅拌均匀。
（03）把白面馍放在案板上，用菜刀切成大约1.5厘米厚的馍馍片。
（04）把馍馍片放在搅拌好的鸡蛋碗里沾上鸡蛋。
（05）然后把一面沾了鸡蛋的馍馍片翻过来给另一面也沾上鸡蛋。
（06）把两面都沾上鸡蛋的馍馍片放在油锅里去炸，等馍馍片的两面都变成金黄色时就可以往出捞了。
（07）香脆可口的油炸馍馍片就做好了，我们可以就着稀饭、牛奶或者豆浆去吃，既营养，又美味，是很不错的早点。
特别提示
食用盐要根据个人口味来放，不放盐也是可以的。
