三七具有活血化瘀、补血的功效，而山药补气，于是在周末一早就去市场买来一只老母鸡顿上了。
操作方法
（01）买来的老母鸡剔除毛 整只放入开水中冒一冒 去除血污。
（02）把鸡放入高压锅中 加入葱姜枸杞黄芪 三七粉 红枣 倒入适量的水没过鸡即。
（03）高压1各半小时 因为是老母鸡鸡肉比较老 所以煮的时间比较长 又因为加入料黄芪和三七粉 时间长些肉质较烂。
（04）把砂锅中加入适量的鸡汤 倒入提前准备好洗净切块的山药 再加入一些葱姜。
（05）把煮好的鸡拆开放入砂锅中 把鸡汤全部倒入加入适量的盐 大火煮开来 小火慢炖 大概25分钟 即可。
（06）汤水中加入香葱或者香菜都可以 一碗美味的营养药膳汤 就做好了。
