小编喜欢吃面,于是自己在家就经常做来吃,今天推荐给大家的是小编最爱的营养面条:番茄鸡蛋面条,想吃的赶紧学起来吧,超级简单!
操作方法
(01)首先洗干净番茄,不喜欢有皮的可以去掉番茄皮,再把它切成丁,放入碗里备用。
(02)打两个鸡蛋,调匀,锅中放油烧热,将鸡蛋倒入锅中翻炒。
(03)此时可以放盐巴,鸡精等调料,使鸡蛋入味。
(04)等鸡蛋差不多熟了,倒入番茄丁搅拌30秒,让鸡蛋上色,翻炒出汁。
(05)然后掺水,盖上锅盖,等待水烧开。
(06)水沸腾后,把面条一小把一小把的放进水里,用筷子快速搅几下,以免粘锅。
(07)将小葱放到碗底,挑面到碗里,加面汤,搅拌,番茄鸡蛋面条就大功告成啦,喜欢的朋友赶紧做来吃吧,营养健康又好吃!