小时候妈妈经常给小编做饼吃，小编特别喜欢吃千层饼。烫面千层饼所用的食材非常简单，下面小编就来为大家介绍烫面千层饼的做法。
操作方法
（01）将面粉倒入面盆里面，开水倒入面粉中开始烫面，边倒边搅拌，搅得没有干面粉了即可。
（02）将搅拌好的面粉揉成面团，使劲多揉几次，将面团揉的光滑。
（03）将面团分成几个大小差不多的小面团，然后将小面团擀成薄饼。
（04）在薄面饼上面放一些香油、撒上少许盐和五香粉。
（05）然后将面饼切成两半，把这两块面饼合成一块，从一边开始卷起来，将卷好的方形面饼擀成薄饼。
（06）平底锅放油，油热后放入薄饼小火烙制，待薄饼两面金黄时关火。
（07）把烙好的饼用刀子切成大小相等的小份，即可食用。
