自己做绿豆糕,可以少油、少糖,且原料纯正,绝无任何添加剂或防腐剂,保证营养、健康。采用纯绿豆为原料,做出来的绿豆糕口感细腻,味道醇香。
操作方法
(01)将脱皮绿豆放入特百惠6.5升压力锅中,加入500毫升纳美水,砂糖,盖好锅盖,加压到2个大气压关火
(02)待压力降至常压,打开锅盖,分次将煮熟的绿豆用旋风切剁器打成泥状,放入5.7升多用锅中
(03)5.7升多用锅中加入黄油,小火翻炒绿豆泥,将水份炒干
(04)将绿豆泥分成30-50克小块,用手揉成光滑的圆球,用月饼模具压成花型即成
特别提示
如要不喜欢黄油也可以用其他食用油代替
水也可以用其他直饮净化水