绿豆粥是以绿豆为主要材料熬制而成的汤粥,其具有清热解毒、降温消暑等功效。是炎热夏季必喝的汤粥之一。下面我就把绿豆粥的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)绿豆和大米的比例为二比一,淘洗干净放入煮锅中滴几滴植物油增加香味(02)大火煮至沸腾撇净浮沫改小火慢煮30分钟左右(03)煮至汤汁粘稠并且绿豆和大米都熟透后即可关火(04)盛入碗中开始享用吧!放凉后食用口感更佳。