炒海带丝是一道大家都会的家常小菜，那怎样炒才好吃呢，一起来看看吧。操作方法（01）先把海带发好洗干净，再切成丝备用。也可以直接买海带丝。（02）再把大蒜籽去皮切碎。辣椒去籽切碎，香葱洗干净切成葱花。（03）锅烧七成热放少量花生油，油热后先把大蒜，辣椒放下去小火煸出香味。（04）接着把海带丝放下去大火翻炒。一边翻炒一边加盐和蚝油，鸡粉。（05）关火装盘开吃了。脆爽可口，味道很不错。
