苹果酸甜可口，脆嫩多汁，富含多种维生素和蛋白质，不仅补血，保护心脏，而且有保养皮肤的功效，将苹果切成块儿，按照这样的方式，香炸一下，口感独特，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香炸脆甜苹果？希望能够帮助到大家。
工具/材料
苹果一个，糯米粉适量，淀粉适量，白砂糖适量。
操作方法
准备一个大苹果，洗净去皮后，切成滚刀块儿，放入盘中备用，注意，选择苹果的时候，尽量选择红富士苹果，这样做出来的口感更好。
加入适量糯米粉，糯米粉可以让炸出来的苹果更加香糯可口。
再加入适量面粉，注意，面粉和糯米粉的比例大致是1:1。
再加入一勺白砂糖，苹果本身就很甜，加上一勺白砂糖，让外皮更加香甜，不过不要加太多。
再加少许清水，轻轻搅拌，让每一块苹果都均匀的沾上一层面糊，注意，水不能多，不然就裹不住了。
锅中放入油，油温五成热，将裹好面糊的苹果块儿，放入锅中，小火慢炸。
炸至金黄酥脆，用笊篱捞出沥油，油控干后，放入盘子中，就可以吃了，真的很不错，宝宝很喜欢。
