香蕉的营养非常丰富，特别是香蕉中含有相当多的钾和镁，不仅能够防止血压上升，肌肉痉挛，而且具有消除疲劳的功效。香蕉除了可以生吃，油炸也特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做香甜的油炸香蕉？希望能够帮助到大家。
工具/材料
香蕉一根，糯米粉适量，淀粉适量，白砂糖适量，生菜适量，番茄酱适量。
操作方法
准备一根香蕉，将香蕉去皮后切成块，放入盘中备用，香蕉块儿不要切得太薄，适当厚一点儿就可以了。
加入一勺白砂糖，香蕉本身富含糖分，加入一勺白砂糖，可以让外面裹的淀粉，更加香甜。
加入一勺糯米粉，一勺淀粉。糯米粉和淀粉的比例是1:1，加少许清水，进行搅拌。
让每块香蕉外面都均匀的裹上一层面糊，彼此不粘连就可以了。这样炸熟的香蕉会外脆里嫩。
锅中烧热油，油热后，将香蕉放入锅中，小火慢煎，煎至金黄就可以了，香蕉本来就可以生吃，所以时间不用太长。
炸好之后，用笊篱捞出沥油，装入盘中。
可以在盘子外侧摆上几片生菜，然后在炸好的香蕉上面挤上番茄酱，蘸酱吃，味道更独特，小孩子特别喜欢。
